Macelleria

Prima che l'imprenditore apra un'azienda nella sfera della carne, deve assicurarsi che anche l'interno abbia una stanza simile. I locali dovrebbero avere una stanza di vendita e un magazzino separato, i dati per la memorizzazione di beni in eccedenza. Nei negozi lunghi, si consiglia di creare una stanza aggiuntiva, un deposito freddo in cui la temperatura è costantemente bassa. Nei posti più corti, questo modulo può essere utilizzato con successo in frigo-congelatori.

L'attrezzatura di una macelleria in comodi elettrodomestici è un problema chiave. Affinché il negozio sia efficiente, è necessario proteggere un lotto supplementare di merce sotto il magazzino frigorifero in una camera professionale. Grazie a questo, è possibile integrare errori nel prodotto nella sala vendite, senza la necessità di lasciarlo attraverso un essere umano. Conservare i frigoriferi sono l'attrezzatura più importante nel magazzino. Disponiamo di molti modelli di celle frigorifere tra cui scegliere nelle seconde dimensioni: siti, scaffali, armadi, banchi frigoriferi, sportelli per gli angoli e armadi sottocoperta. Possono essere smaltati o interi.

Se hai bisogno di congelare le attrezzature, il caso è simile: puoi acquistare vetrine e zone vetrate o congelatori. Funzioneranno anche i frigoriferi-congelatori. L'elemento base del mobile è anche un'affettatrice di carne. Vale la pena notare se si tratta di coltelli in acciaio inossidabile cromati e, se necessario, consente di regolare lo spessore del cerotto. Dovrebbe anche essere naturale nello smontaggio, il che rende più facile mantenere pulito il dispositivo. Inoltre, è necessario fornire la propria attività con coltelli e sterilizzatore di coltelli. Le possibilità sono sterilizzatori acqua e UV.

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Gli uomini più disponibili saranno soddisfatti dell'offerta di macinare carne sul posto nel mondo degli affari. Servirà l'ultimo lupo della carne. È anche chiamato un raschietto o un tritacarne. Ma l'attuale attrezzatura del negozio di carne non finisce qui! Sarà utile una bilancia elettronica con display, un blocco macellaio e un'ascia per tagliare le carni con un osso e un registratore di cassa fiscale.

Alla fine individuale, devi dotare la pianta di mobili. Non funzionerà senza mobili di stoccaggio e di sicurezza, un tavolo con un lavandino, scaffali, scaffali e armadi pensili e contenitori della spazzatura. Viene anche indicato l'angolo o il tavolo da muro. La sala vendite vuole essere dotata di aria condizionata, grazie alla quale è possibile organizzare la temperatura nel punto vendita. L'attrezzatura menzionata è ottima, ma è utile in una macelleria specializzata.