Imballaggio sottovuoto per la conservazione degli alimenti

Una confezionatrice sottovuoto, spesso chiamata confezionatrice, è un dispositivo che funziona aspirando aria dall'interno di un pacchetto di fogli di alluminio (creando un vuoto all'interno della camera e realizzando un sigillo di tenuta sigillato. Tale sistema di confezionamento prolunga il tempo di conservazione degli alimenti senza conservanti, consente un'effettiva marinatura del corpo e li protegge, ad esempio, dal permafrost.

A causa del nuovo tipo di alimenti, vengono utilizzati vari imballatori. Dal modo in cui prodotti con una dimensione massima e buona consistenza (carne sono diretti in macchine confezionatrici tradizionali con una tenuta a vuoto, articoli con forme bassi e morbide (pane, bacche sono chiuse in macchine confezionatrici tradizionali con una tenuta a vuoto. Imballaggio confezionatrici cibo è anche una importante vantaggio - uso conveniente, ed è la forza e la consistenza del lavoro. La confezionatrice più comune è una camera di strumento - utile in piccole dimensioni o come attrezzo autonomo, dotato di un ripostiglio o camera chiusa da un coperchio ermetico. Adatto per l'uso nel processo dovuto energia (introduzione nel sacco con l'articolo e avviare premendo l'aspirazione di aria e la possibilità di impostare parametri di saldatura. Di solito sono collegati in lunghi impianti di produzione alimentare. La seconda estremità della macchina confezionatrice sono semplice modello imballaggio bezkomorowe (strisce di aspirazione esterno. Ci sono tuttavia dispositivi di piccole dimensioni, in pakowaczce gettando la fine del sacchetto ed è esternamente al dispositivo. strisce imballaggio vengono utilizzati nelle famiglie, piccoli ristoranti o piccoli negozi, dove necessario, confezionamento sottovuoto non sono grandi. Imballaggio sono realizzati con acciaio inossidabile grande classe, hanno pannello di controllo elettronico, valutare che mostra lo stato di vuoto, senza eccezione, sono striscia autolubrificante pompa e tenuta. A seconda del numero e del modello di confezionamento, strisce di tenuta hanno dimensioni inusuali, e quindi la serie arriva alla scelta dei sacchi in cui il cibo è confezionato.